
A história também se conta à mesa: Universidade Europeia reúne menus históricos em exposição
A Universidade Europeia inaugurou a exposição “O Tempo à Carta – Menus, Memória e Cultura à Mesa”, reunindo menus históricos da coleção do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes para dar a conhecer a evolução social, cultural e estética das tradições gastronómicas entre 1862 e 1932.













