Ceviche – Património da Humanidade

No dia 22 de maio, às 10h00, a Universidade Europeia, promove o masterclass Ceviche – Património da Humanidade, a ter lugar na Academia Gourmet, Campus da Lispolis.

Marta Fonseca, coordenadora da Academia Gourmet e Diogo Flores, Chef residente da Embaixada do Peru, irão debruçar-se nesta masterclass sobre o prato da culinária peruana e sul americana que tem por base peixe ou camarão marinado em sumo de lima ou limão e reconhecido pela UNESCO como expressão da culinária tradicional peruana e património cultural imaterial da humanidade.

O evento é gratuito e aberto a toda a comunidade académica.

Contamos com a sua presença!

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