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O tecido empresarial hoteleiro em Portugal é constituído maioritariamente por pequenas e médias empresas, isto é, pequenos hotéis.
A definição de hotéis pequenos não é consensual, mas para esta narrativa consideraremos uma unidade hoteleira até 49 quartos. No que diz respeito à afiliação, um hotel pode pertencer a uma marca ou cadeia hoteleira, ou ser independente, operando por isso, de forma autónoma.
Excerto do artigo de opinião escrito por Sofia Almeida, professora na Universidade Europeia e investigadora no CEG/Territur, Universidade de Lisboa, para a TNews. O artigo completo encontra-se aqui.