A Universidade Europeia encoraja a toda a comunidade de docentes e staff a realizar um período de mobilidade internacional, considerando-a não só uma atividade fundamental para o seu processo de internacionalização, mas também um veículo para o desenvolvimento pessoal e profissional dos seus colaboradores. Nesse sentido é organizado anualmente (por norma em outubro) um concurso para mobilidade de pessoal através do qual são atribuídas bolsas financiadas pelo Programa Erasmus +.
Existem dois tipos de mobilidade para colaboradores:
Mobilidade para missões de ensino (STA)