O docente Bernardo Pereira de Bastos, professor da licenciatura de Turismo e Gestao Hoteleira e aluno do Doutoramento em Gestao da Universidade Europeia, publica o artigo " _Contribution of hotel revenue management to the sustainability of the supply chain_ " na prestigiada revista Journal of Revenue and Pricing Management.
O artigo apresenta uma análise simplificada de gestão das receitas de hotéis que visa beneficiar fornecedores, hotéis e o nível de serviço dos hotéis e como é visto atualmente, tendo em consideração que a gestão de receitas em hotéis de cadeia versus hotéis independentes pretende criar valor para a atividade, gerir receitas e controlar custos para a eficiência do lucro.
Para o desenvolvimento deste artigo foi definida uma questão que conduziu toda a investigação: compreender como se percebem os impactos da gestão das receitas na gestão da cadeia de fornecimento?
O objetivo deste estudo passa assim por trazer duas formas de contribuição - de e para - gerentes de hotéis, gestores das receitas dos hotéis e gestores das cadeias de fornecimento.
Todos os dados para previsão e análise foram reconsiderados, pois devido à pandemia, não podem estar relacionados a outras implicações causadas pelas mudanças de mercado e comportamentos dos hóspedes, tornando esta pesquisa ainda mais relevantes neste período.
O artigo “Contribution of hotel revenue management to the sustainability of the supply chain” está disponível aqui.